發現台灣的美 有個小島此生必須去一次
那就是綠島(又名火燒島)
位於台東縣外海,因為特殊的集塊岩造就許多天然美景。
暑末秋起你想好要怎麼運用了嗎?一起來一趟台灣離島之旅吧!
今天要來介紹-綠島美食篇
打破網傳綠島美食好難找
綠島美食餐廳 島上串串探店
今天我們要一同探索台灣東海岸的寶島綠島,
除了絕美的海灘和令人陶醉的自然景色外,
這裡還有一些不容錯過的美食餐廳,
特別是那些提供絕妙串串小酒海風的地方
這是大門(一看就是Chill的好地方 拎啦~)
好好分享給大家在綠島上的串串之旅
門口有坐位,進門也有寬敞舒適的位置,樓上還有閣樓喔~
包括芥末章魚、牛肉丼、醬烤雞心串、塩燒雞屁股、薄塩烤鯖魚,還有一些美味的日本酒介紹
芥末章魚串串$110
首先,我們來品嚐一下島上串串的芥末章魚串串。
這道菜以新鮮的章魚切成小塊,鮮嫩多汁。
最令人驚艷的是芥末醬汁與鮮甜洋蔥,
它帶來一股微辣和奇妙的風味,與章魚的鮮味完美結合。
牛肉丼$160
一道滋味豐富的牛肉丼。
這些嫩嫩的牛肉片在烤架上烹煮,並在上面淋上濃郁的特製醬汁
我超愛它的洋蔥,真的很甜很好吃
牛肉的肉質細嫩,吃起來美味無比,而醬汁的微辣和微甜風味為整道菜增色不少
醬烤雞心串$100/2串
如果你喜歡雞肉,那麼這款醬烤雞心串一定不容錯過。
這些小巧的雞心串經過炭烤,表面微焦,內裡多汁,
飽滿的雞心散發出香濃的肉汁,一口咬下讓人回味無窮。
塩燒雞屁股$100/2串
一道極具特色的串串。雞屁股經過特殊處理,
烤得酥脆,再灑上一層微鹹的海鹽,讓每一口都讓人愛不釋手
它烤到我以為是用炸的,特別請教老闆怎麼炸的
老闆居然說是烤出來的 怎麼會!! 那麼神奇
薄塩烤鯖魚$180
簡單卻美味的薄塩烤鯖魚
這款料理強調新鮮鯖魚的原汁原味,輕微的鹽巴提味,炭烤的過程保持了魚肉的濕潤和鮮美。
柚子胡椒雞肉串$110/2串
特別推薦以嫩雞肉經過烤烹處理,然後刷上爽口的柚子胡椒醬汁。
柚子胡椒的清新風味為這串串增添了獨特的風味,
其實這道我沒吃到 雙娃就搶光了
超級香!!!
塩燒牛肋串$130/2串
這道菜以牛肋肉切成小塊,經過特製秘醬處理,再灑上淡淡的胡椒。
牛肉的香氣和嫩度令人驚艷,每一口都是純粹的享受。
然後推薦的還有青蔥豚肉捲$130/2串(滿滿多汁青蔥配上嫩嫩豬肉)
日式揚出豆腐$120(外酥內軟、沾取白蘿蔔特殊醬汁、現在想起都在懷念)
很多菜一上雙娃就秒殺 為娘來不及拍阿~
串串美食當然少不了美酒相伴
我推薦搭配這些串串的美食的是可愛的調酒。
一杯酒緩解一週的疲勞感,配上串串能帶來更豐富的味蕾感受
可以詢問島上串串的夥伴們,挑選出一款適合你口味的美酒
香港魂點的是一杯藍色沙灘
來到綠島天空藍 海水藍 喝藍色沙灘再正確不過
是甜酒來著 非常適合女孩們 顏色真的超級美
總之,綠島不僅有壯觀的自然景色,還有豐富多彩的美食等待著你來品味。
這些串串美食不僅滿足了我們的胃口,還讓我們更深刻地體驗到了綠島的獨特魅力。
如果你計劃前往綠島,務必不要錯過這家令人垂涎的美食!
必須提及,島上串串的老闆其實是從永和開分店到綠島
大家記得我之前寫過的 小鳥胃美食記-新北市永和新開喝酒串燒店”什串” (< 點這裡看介紹) 嗎?
就是同一個老闆開的啦~~ 真得是把本島的美味完全封印帶進綠島耶~
還來不及抵達綠島的朋友 記得先去永和串燒店 #什串 嚐嚐美味!!!
菜單大公開
好吃肉肉食物類
酒單
到了大家最關心的店家資訊
島上串串-綠島必吃美食
地址:951台東縣綠島鄉環島公路16-2號
營業時間: 週一到週日 18:00-22:00
(除非老闆睡過頭,不然都會開的啦~全年無休)
營業月份:4月到10月
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IG也不要錯過好咪>> 綠島-島上の串串 @daosun_chuan.chuan
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