香港魂。台灣雙娃少女心

食而開心，食而掉淚，都是醉

做了母親有多久沒有好好吃餐飯

尤其是如此令人食指大動的串類

托老同學的福讓香港魂有縫隙好好吃頓飯

大學的老同學在永和開了一間串燒店

來淺談 廚藝

在回到永和前，他在台北市信義區開了間排隊型便當店

大家都知道那個高級區很多的歪嘴雞 (會被告嗎? (放心你沒那麼紅XDD

當然也是因為那裏甚麼都貴，

吃好吃的東西是非常合理的 (立刻出來澄清！！

在那裏開便當店時就已經客人絡繹不絕

當然因為離家近，阿~沒提到他也住永和

在異地打拼有知名度之後當然就想回家鄉為家鄉做些事 (是多遠?

於是他打算信義區的便當店不變展店到永和開一間串燒店

一個從早忙到半夜的概念 (恩~很會!!

由於他是主廚，所有料理都是經他那雙小當家之手料理出來的

味道~我想只有你的味蕾不會騙你

於是這樣一家永和人福音的串燒店”什串”就降世了

香港魂很幸運在試營運頭一個星期就被邀約前往

前面講的有點多~讓我們進入正題！！ (終於~

我們先看看店內的環境

進門的吧檯

據說設計師當初堅持使用原木店內除了食物的香味外

撲鼻而來的就是木頭香 清清淡淡的很放鬆

內行人的餐牌

吧檯頭上會有一些主廚特製及推薦餐點

串燒的知心好友酒品

走進店內香港魂第一個走去的就是這裡了

有甚麼比酒還要重要? 有~ 第一名的還是美味極致的串燒

相談甚歡的座位區

香港魂才拍完一轉頭就坐滿了，就知道多受歡迎

令人垂涎的菜單

簡單而明瞭，餐點入口才知道真不簡單

肉捲類、串燒類

串炸、炸物、烤物、海鮮

酒餚、主食、小點、小缽、沙拉、湯品

這邊我們先談食物晚點再談酒

其實因為香港魂遲到所以來的時候

朋友就已經點好餐了

說說幾道我有吃到而且覺得風味絕佳的餐點

蔥鹽烤牛舌 $280

香港魂本來就是牛舌控，

這牛舌厚薄適中香烤過搭配上香鹹的蔥鹽，已融化

腐皮卷 $39

腐皮卷也是香港魂的最愛啊!!!老朋友真的懂我的食物喜好

烤得外面焦焦脆脆裡面溫溫軟軟，很犯規的食物

黃金脆薯$100

這個是媽媽們如果失手帶了小孩來一定要點的

就連香港魂都吃得津津有味：9

明太子山藥$180 (有4-5顆我忘了)

因為太香太好吃了！所以想到要拍照的時候只剩一顆

野菜豚肉卷$50

想大口吃肉又深怕罪惡的必點這一道，菜與肉的交織，口感絕佳

半熟玉子豚肉卷$50 (2個)

這道很有趣，壯碩的豬肉裹著柔軟的糖心蛋，口慾完全滿足

番茄燉牛肉佐麵包$230

這道也是可讓孩子安靜一陣子的餐點

酸酸甜甜番茄燉牛肉醬

搭配香香脆脆外酥內軟的麵包

酒蒸蛤礪$200

全酒下去烹煮，不含一滴水，每顆蛤礪都鮮嫩肥美

即使我吃飽了最後一道上來，香港魂沒有猶疑嗑光它

這次香港魂是跟2個老朋友一起去

我們3個人吃超級飽

可惜這次成局的老友都是正當人 (威~

就是他們不太喝酒的 (越解釋越糟

只有香港魂點了一杯特調的酒

這杯可是酒精濃度被加高的 (好貼心喔~!

味道上有一點彈珠汽水的感覺

如同徜徉在海邊那種清涼暢快，加重的酒精濃度很快就羞紅了臉

最後附上老闆與老闆娘的工作恩愛照

祝你們永浴愛河，生意興隆喔~~

試營運有打卡活動，大家快去吃吃看

 詳細資訊在這裡 (強烈建議先訂位)

🇯🇵地址：#永和區永貞路324號
🇯🇵電話：0910331177
🇯🇵營業時間：下午五點～凌晨一點

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